ネットニュースに「駅弁はなぜ高い」の中に
コンビニ弁当に比べ倍くらいする理由として
弁当の材料にこだわりを持ち添加物を使用していないので
日持ちが悪く廃棄率も高いとのこと
それでもファンが多いのはオリジナルでそこでしか
買えない。方やコンビニ弁当は大量に作り、電子レンジで
温めることを前提としているから、闘う土俵が違うのだ
住宅もハウスメーカーがコンビニなら地場の工務店は
駅弁なのだ。


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